Yogur de oveja con lima y limón elaborado con la leche de nuestras ovejas churras. La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos. Peso unidad: 400gProductor: Labadía de Petramora.Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada. Coagulación: láctica. Intensidad: suave. Presentación: cristal en caja de cartón. Conservación: refrigeración 4-6ºC.Consumo preferente: 15 días desde su elaboración. Una vez abierto consumir en 3 días. Producto sin gluten.Alérgenos: Lácteos.
