洋梨の華タルト ｜ プティガトー（小物ケーキ）

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ライ麦のクッキータルトに洋梨の果肉とアーモンドクリームを詰めて焼き上げたデザートです。可愛らしい花形の洋梨ムースをトッピングし、ココアビスキュイが味のアクセントとなっています。甘さ控えめの洋梨のグラサージュで美しく仕上げられ、見た目も味も楽しめる一品です。 ※仕上げは予告なく変更する場合がございます