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苺のコンポートタルトケーキ
JPY 1,680.00
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魔法洋菓子店ソルシエ
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タルトの表面が見えないほど、すき間なく敷き詰めた苺のコンポート。弱火でじっくりと火を入れて、苺の形とみずみずしさ、甘い香りとやさしい酸味を残しました。アーモンドクリームを詰めて香ばしく焼き上げたサクサクのタルト生地との相性は抜群です。
