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柚子 Wine
HKD 180.00
Title
麥川日本酒
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容量: 720ml酒精度: 8% 之所以掛上「Wine」字，正因為此品跟坊間絕大多數柚子酒的釀製方法完全不同! 一般柚子酒都是以清酒或燒酎作酒底，再浸泡柚子或柚子皮，並加糖釀製。不過，今次介紹的作品的釀製方法基本上跟葡萄酒一樣，只是將「葡萄」以「柚子」取代，以柚子直接發酵造酒，過程完全不用加糖，卻能帶出鮮甜的柚子味道。 擁有著將柚子直接發酵的技術，只因造酒的