Met de Zumex Zitrux haalt u de eerste volledig zelfreinigende en zelfdesinfecterende citruspers in huis. Ontwikkeld voor professioneel gebruik, combineert deze machine hoge capaciteit met maximale hygiëne en gebruiksgemak. Dankzij het innovatieve systeem verwerkt de Zitrux tot 40 vruchten per minuut – goed voor een glas van 250 ml in slechts 5 seconden. Het automatische toevoersysteem met elevator kan continu tot 75 kg fruit verwerken, terwijl de geïntegreerde container tot 120 liter afval opvangt. Alles gebeurt in een volledig afgesloten persruimte met thermo-geïsoleerd glas, waardoor contact met de buitenomgeving wordt vermeden. Zo blijft het sap hygiënisch, vers en aantrekkelijk voor de klant. De automatische schoonmaak- en ontsmettingscyclus vermindert onderhoudstijd en garandeert een duurzaam proces. Met de ingebouwde Zumex Connect beheert u prestaties en onderhoudsmeldingen op afstand. De Zitrux is daarmee ideaal voor supermarkten, gemakswinkels en andere retailomgevingen die een professionele, stille (