Zon, terras en een glas in de hand: dit is het zomerse proefdoosje! Zes wijnen die smaken naar lange avonden, warme dagen en lekker niets moeten. Of je nu op het terras zit, in de tuin hangt of richting het water gaat, met deze box zit je altijd goed. Beginnen doe je natuurlijk met bubbels. De biologische Prosecco zet meteen de zomertoon: fris, fruitig en altijd een feestje. Daarna de rosé van Le Respire uit de Camargue, en daar hebben we er meteen twee van bij gedaan. Licht, droog en heerlijk verfrissend, precies wat je wil als de zon op zijn hoogst staat. Goed gekoeld de hele middag door te drinken. Ook twee flessen Costa del Monte, een aromatische witte wijn uit de heuvels van Soave. De neus zit vol witte bloemen, jasmijn en sappige mango, en in de smaak proef je rijpe perzik, frisse ananas en een vleugje steranijs. Fris, droog en mooi in balans: een echte zomerse dorstlesser. En als leuke verrassing de Dolcetto van Cantina Tre Pile. Een sappige, fruitige rode die je zo uit het glas drinkt. Maar wist je dat de wijnboeren in Piemonte er op de heetste dagen een scheut bruiswater bij gooien? Dat is daar de originele wijn-spritz: fris, dorstlessend en nog steeds vol smaak. Klinkt gek, maar het werkt. Glazen koud, voeten omhoog. Op de zomer!
