Die Zwetschge hat in den letzten Jahren am positiven Image eingebüßt. Sie ist einfach nicht im Trend – warum auch immer. Denn aromatisch ist sie absolut klasse. Viel Fruchtfleisch und ein großer Stein. Im Destillat zeigt sich das als ein sehr ausgewogenes Aroma. Alle Pflaumen brennen wir mit Steinen. Damit fangen wir das typische Marzipanaroma, die Bittermandelnote, im Destillat ein. Sensorik: Zwetschge, Kompott, fruchtig, süß-säuerlich, Karamell, Rum, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne. Sortenrein. 100 % Zwetschge. SPEZIFIKATIONEN Kategorie: sortenreiner Obstbrand / Steinobst Alkohol: 40 % vol Herkunft: Hausgarten, Stockach-Wahlwies Jahrgang: 2018 Kleinstauflage: 40 Liter Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten