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zwölf
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Title
タノシバ
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時間は常に、12を基準にして刻まれる。時計の文字盤に刻まれた12個の数字。月の満ち欠けを12回数えれば1年を迎え、年ごとの獣たちを一巡するには12年を要する。そしてこの酒は蔵の奥深くで12年、静かに静かに米のうまみを熟成させてきた。歳月が創造する酸味と辛み。その複雑な奥深さに対峙したとき、12年という時の説得力と同時にあなた自身が刻んできた時間にすら呼応する
