BIRROTECA88 - CUCINA DI MARE

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All DESSERT CONTORNI PRIMI PIATTI ANTIPASTI CROSTINI, STIRATE E TAPAS HAMBURGER & CO. BIRRE e VINI IN BOTTIGLIA BIBITE LE NOSTRE SPECIALITÀ SECONDI

MANZO BURGER | burger di scottona con friggitelli, scamorza, pancetta croccante e salsa alla senape, servito con patate fritte e pane artigianale ai semi

MANZO BURGER | burger di scottona con friggitelli, scamorza,

FRITTURA SENZA SPINE
con merluzzo, gamberi rosa, calamari, acciughe e verdurine

FRITTURA SENZA SPINE con merluzzo, gamberi rosa, calamari, a

CROSTINI DI PANE AI CEREALI (2 pezzi) disponibile anche gluten free. Con baccalà mantecato, melanzana arrosto e mayo veg al wasabi

CROSTINI DI PANE AI CEREALI (2 pezzi) disponibile anche glut

TATAKI DI PESCE SPADA con salsa agrodolce di peperone, spuma di tonno e patata soffiata

TATAKI DI PESCE SPADA con salsa agrodolce di peperone, spuma

FISH BURGER | burger di branzino con zucchine alla nerano, squacquerone e peperone crusco, servito con patate fritte e pane artigianale e semi

FISH BURGER | burger di branzino con zucchine alla nerano, s

PASTICCINI DI MARE (4 pz/persona): cannolo con baccalà mantecato e limone candito + panzerottino con fiori di zucca e acciughe + tartelletta con burrata, pomodoro, basilico e gamberi rosa + mini sandwich con spigola, yogurt greco e lime

PASTICCINI DI MARE (4 pz/persona): cannolo con baccalà mante

PIZZA DI MARE disponibile anche gluten-free. Con la nostra porchetta di pesce spada, mozzarella, cipolla rossa marinata, pomodorini gialli al finocchietto e chips di patata viola

PIZZA DI MARE disponibile anche gluten-free. Con la nostra p

TRANCIO DI RICCIOLA con caponata di melanzana, crema di mandorla, fondo di carcadè e chips di patate viola

TRANCIO DI RICCIOLA con caponata di melanzana, crema di mand

🌱 VEGGIE BURGER | burger di ceci e melanzana con spinacino, cipollotti caramellati, crema di totu e cardoncelli, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali

🌱 VEGGIE BURGER | burger di ceci e melanzana con spinacino,

🌱 PIZZA VEGANA disponibile anche gluten-free. Con babaganoush, melanzana, filetti di pomodoro, crema di totu al basilico e parmigiano di mandorla

🌱 PIZZA VEGANA disponibile anche gluten-free. Con babaganous

🌱 POLPETTE DI CECI E ZUCCHINE con salsa agrodolce di peperone, friggitelli e mayo veg al curry

🌱 POLPETTE DI CECI E ZUCCHINE con salsa agrodolce di peperon