Viña Costeira – Via Barrosa Treixadura-Albariño | Ribeiro DO Galicië, Spanje | Treixadura & Albariño | 12,5% alc.Twee Galicische grootheden in één fles. De Albariño brengt de frisheid en pit — die knisperende zuurgraad waarvoor Rías Baixas beroemd is. De Treixadura brengt de zachtheid en elegantie — het ronde, bloemige karakter van Ribeiro. Samen vormen ze iets dat meer is dan de som der delen.Viña Costeira werd in 1968 opgericht door een groep rebelse wijnmakers die één missie hadden: de historische Galicische druivenrassen redden van de vergetelheid. Loureira, Godello, Albariño, Treixadura — namen die destijds nauwelijks bekend waren buiten Galicië. Vandaag is Viña Costeira uitgegroeid tot de blauwdruk van moderne Galicische wijnbouw. En deze blend is daar het bewijs van.In het glas helder en lichtgeel. Op de neus fris en fruitig met een mineralige ondertoon. In de mond levendig en elegant — de frisheid van Albariño en de zachtheid van Treixadura perfect in balans. Schoon, expressief en dorstlessend.Lekker bij: vis, zeevruchten, rijstgerechten en de Aziatische keuken. Serveer gekoeld op 8–10°C.Vinificatie Handmatige oogst in kisten van 18 kg. Na een korte koude maceratie vergisten de druiven traditioneel in roestvrijstalen tanks op 16°C. Daarna rijpt de wijn 4 maanden op droesem, gevolgd door verdere verfijning op tank voor botteling.
