メトラ・アンフュージョン 2022 / ドメーヌ・ガングランジェ　Mettla Infusion 2022 / Domaine Ginglinger

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商品No：100303容量：750ml生産地：フランス / アルザスタイプ：白品種：リースリング90%、シルヴァネールルージュ10% ▼ガングランジェの畑で唯一の混植。シャープな酸とミネラルが特徴的なキュヴェ！▼ 生産者について オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。（以前はブドウ を農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトしました。 輸入元コメント メトラはガングランジェの畑で唯一の混植。テロワールの影響か、この畑のブドウだけ毎年酸が突出して高いのが大きな特徴です。色合いは透明感のあるレモン色。レモン、グレープフルーツ、ニワトコの花、エゴマの香り。ワインはピュアかつ透明感のある染み入るような白い果実の旨味が口に広がり、余韻にシャープな酸とミネラル、滋味深く優しい味わいです。 Show more