【オレンジ/フランス】アンフュージョン 2022 / ル・ケ・ア・レザン　Infusion 2022 / Le Quai a Raisins

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商品No：101129容量：750ml生産地：フランス/ラングドックタイプ：オレンジ品種：グルナッシュ、マカブー生産者についてモンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と、中世の面影を残したオーべ村があります。そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせた、若いカップル、ロビンとイモージェン。ネゴシアンですが、ただ葡 萄を買うのではなく、同じ方向性をもった葡萄生産者と話し合いを重ねて一緒に葡萄を造り上げていくていく、年間を通したパートナーとして共に仕事をしていく形を選択しました。そのため、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしい畑を持つ生産者の葡萄を使って自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。2019年には、念願の新しい樽と、もともと借りていた2haのサンソーの畑を購入することができました。今後の歩みが楽しみな生産者です。 輸入元コメントラングドックのガール県、サン ママール デュ ガールにある区画で、黄色みが掛かった泥灰土（マール）土壌に植えられたグルナッシュと河川氷河期沖積土壌に植えられたマカブーから造られました。ドメーヌ デリアンからの買いブドウで、手摘みで収穫後、グルナッシュは7日間、マカブーは14日間マセラシオンしました。オーク樽と卵型のコンクリートタンクで12か月熟成後、更にステンレスタンクで4か月熟成させています。SO2 Total:10mg/L以下。キュヴェ名の由来はブドウをInfuse（染み込ませる）して造ったことから。抜栓直後は還元していますが、徐々にグランマニルエやコアントローの様なオレンジリキュールの香りを感じます。味わいは軽やかでオレンジのシロップ漬けやオランジェットの様な甘苦いニュアンスが感じられます。冷やしすぎず、中くらいのグラスでお楽しみください。 Show more