オーパス・ワン / オーパス・ワン 2019 カリフォルニアのナパ・ヴァレーに位置するオーパス・ワンは、1980年、2つの世界的に尊敬を集めるワイナリー、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドとナパ・ヴァレーのパイオニア、ロバート・モンダヴィによって立ち上がった野心的なジョイントベンチャーです。このナパの地から採れるカベルネ・ソーヴィニヨンを用いて、クオリティに妥協のない最高品質のボルドーブレンドのワインを生み出すことを目標としました。ワイナリー名のオーパス・ワンは、音楽界における作品番号を表す用語で、彼らが生み出す最初の傑作という意味があります。 1984年のリリース直後には、オーパス・ワンはカリフォルニアを代表する高級ワインとして瞬く間にアメリカ、ヨーロッパでその名声が広がりました。リリースから40年近く経った今でも、カリフォルニアで最も探し求められているワインとして不動の地位を築いています。 オーパス・ワンに用いられるブドウは、オークヴィルの密植された、芸術的な建築のワイナリーがある畑から収穫されます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にし、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドにマルベックといった品種をブレンド。18か月のフレンチオークでの熟成後に、さらに18か月瓶熟を重ねます。 Located in Napa Valley, California, Opus One was founded in 1980 as an ambitious joint venture between two of the world’s most esteemed winemaking figures - Baron Philippe de Rothschild of Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux and Napa Valley wine pioneer Robert Mondavi. Together, the founders set out to create a Bordeaux-style blend based around Napa Valley cabernet sauvignon - a single wine dedicated to the pursuit of uncompromising quality. They named their project Opus One, a musical term attributed to a composition generally considered to be a composer’s first masterpiece. First released in 1984, Opus One was the most expensive Californian wine of the time and achieved overnight critical acclaim on both sides of the Atlantic. Nearly 40 years on, it remains one of California's most sought after super-premium wines. The fruit from Opus One comes from the densely planted vineyards that surround the state-of-the-art, architecturally progressive winery in Oakville. The cabernet-dominant blend also contains smaller quantities of merlot, cabernet franc, petit verdot, and malbec. It is aged aged for 18 months in new French oak barrels and then rests for a further 18 months in bottle before release.
