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The Seven -Kimoto- 1800ml
JPY 3,960.00
1800ml化粧箱(有料)・包装
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統的な日本酒造りの製法「生酛造り」で仕込んだお酒。人工の乳酸を使用せず、自然の乳酸菌の力を借りて、人の手と時間をかけて醸しています。 地元・島根県産の酒米「改良雄町」を使用し、お米の旨味を生かした造りで、生酛らしい味わいを追求しました。 甘みと酸味のバランスがよく、濃醇かつキレイでなめらかな味わいのお酒に仕上がりました。後ギレもよく、生酛らしいおだやかな乳酸