In questa Accademia Leonardo Di Carlo mette a vostra disposizione la sua conoscenza ed esperienza sulla pasticceria secca e morbida.Questa seconda Accademia di pasticceria di Leonardo Di Carlo si articola in 12 lezioni, qui di seguito il programma nel dettaglio:CORSO 1: PASTICCERIA DA TE’ Lezione 1: CookiesLezione 2: MaltagliatiLezione 3: Frollino Fava TonkaLezione 4: ViennesiLezione 5: Castagna E SaracenoLezione 6: Extra FondenteLezione 7: Sablee’ Al Te’ MatchaLezione 8: CanestrelliLezione 9: Cocco BelloLezione 10: Amaretti MorbidiLezione 11 RomiansLezione 12: Cuore Di Linzer12 Video lezioni 12 Dispense con ingredienti, procedimento e consigli Teste finale e rilascio di un Certificato di Formazione alla fine dell’AccademiaUna pasticceria tra il classico e il moderno, un’offerta ricca e variegata nel gusto e nella forma, un tripudio di idee, soluzioni e metodi di lavorazione, questo è tanto altro è quello che troverete nell’Accademia 2 di Leonardo Di Carlo.
