Südlich von Santiago, aus dem Valle de Mapio stammt der trockene Weißwein Rothschild Anderra Chardonnay. Durch eine kunstvolle Verbindung der Wörter »Andes« und »Tierra« erhält dieser atemberaubende Chilene seinen Namen. Die Trauben des Anderra werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und danach schonend gepresst. Im Anschluss wird er für ca. ein halbes Jahr in einem Fass ausgebaut um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Bereits beim Einschenken begeistert er mit seinem leuchtenden Gelb und tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich dann ausdrucksstark mit authentischen Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Er hat einen langen und eleganten Abgang mit einem Zusammenspiel von mineralischen Noten von tropischen Früchten wie Mango und feinen Briochenoten. Sie können diesen äußerst komplexen Wein am besten zu asiatischen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten genießen.Die chilenischen Weine von Baron Philippe de Rothschild werden auf einem großen Weinanbaugebiet mit idealen klimatischen Bedingungen, vor allem wegen des halbtrockenen Mittelmeerklimas, angebaut. Die Rothschild-Weine aus Bordeaux haben bereits Geschichte geschrieben, aber seit 1997 engagiert man sich auch verstärkt im chilenischen Weinbau, wo die Weine auch immer die Handschrift ihrer französischen Wurzeln tragen.
