FUNDAMENTOS DE NUTRICION EN EL DEPORTE 3ED

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El clásico de la nutrición deportiva, totalmente actualizado. -Escrito de manera ágil, con un sólido conocimiento teórico, y a la vez muy práctico. -Con el respaldo de más de 20 añ os de experiencia de trabajo profesional con deportistas en el campo de la nutrición. -Capítulos temáticos con herramientas para desarrollar el protocolo de trabajo para la atención de deportistas. Una lectura imprescindible para los profesionales de la salud actuales o en formación, en especial para quienes trabajan con deportistas. Marcia Onzari es licenciada en Nutrición por la UBA. Hace más de 20 años que aborda, desde diferentes ámbitos, el tema de la nutrición deportiva. Desde 1997 ha ejercido la docencia de Nutrición y Deporte en la UBA, el CEMIC, la Universidad UNIDA de Paraguay, la Sociedad Española para Estudio-Avance de la Nutrición y Dietética Deportiva, el International Endurance Group (IEG), la Universidad del Salvador y la Universidad Abierta Interamericana. Es disertante y capacitadora profesional frecuente en actividades científicas, y autora de trabajos de investigación premiados. En Editorial El Ateneo publicó Energía sin límites, Alimentación y deporte. Guía práctica, Fundamentos de nutrición en el deporte y colaboró en Fundamentos de nutrición normal. Show more