1701 Dosaggio Zero Riserva 2019 Franciacorta docg

1701 Franciacorta Verified independent store

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DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG. PRODUZIONE: 1.502 bottiglie (0,75L), 49 Magnum (1,5L).VITIGNO: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero.ANNATA: 2019.GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.DOSAGGIO: 0 g/l.VIGNETI DI PROVENIENZA: Brolo.NUMERO CEPPI PER ETTARO: 6.250 piante per ettaro.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot unilaterale.TERRENO: morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosain superficie.VINIFICAZIONE: prima fermentazione con lieviti indigeni, 80% in vasche d'acciaio e20% in barriques di rovere francese.PERMANENZA SUI LIEVITI: minimo 60 mesi. Show more