Der trockene Diehl Blanc de Noirs ist eine Cuvée aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und St. Laurent. Er ist also ein Weißwein aus typischen Rotwein-Rebsorten, was ihn so besonders macht! Er überzeugt durch fruchtige Aromen von Johannisbeere und Himbeere sowie Wiesenkräuter. Ob pur als Solist, aber auch zu Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch ein Hochgenuss. Wie wäre es zum Beispiel mit Wolfsbarsch in Salzkruste mit Rosmarinkartoffeln? Dieser Weißwein hat sein Zuhause in der Region Deutschlands mit dem wärmsten Klima, in der Südpfalz. Das Winzerehepaar Diehl konzentriert sich hier auf fruchtige Weine ohne viel Schnickschnack. In ihrem Kelterhaus arbeitet die Familie daran, dass die aromatischen Trauben ihre volle Kraft entfalten können. Die Diehls wollen »echte Typen« keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs, die die unverwechselbaren Traubenaromen und die Edesheimer Böden charakterstark im Wein vertreten. Mit Hingabe zur Rebsortenauthentizität, die sich in ihren Weinen widerspiegelt, bieten sich ihre Weine perfekt für den alltäglichen Genuss an.
