MANNS WINES SOLARIS Standard Set

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商品名 日本ワイン 飲み比べ マンズ ソラリス トップレンジセット2本セット メーカー マンズワイン株式会社 容量/入数 750ml / 2本 セット内容 ・ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン ２０１７ 750ml ・ソラリス 信州 シャルドネ ２０１８ 750ml 産地 長野県 容器 瓶 冷蔵区分 備考 商品説明 小諸ワイナリー周辺で栽培される樹齢 30年を超えるシャルドネを使用した「信州シャルドネ」。長期熟成のポテンシャルを持ち合わせている「千曲川産カベルネソーヴィニョン」。ソラリスの歴史・原点を感じていただくことができる2本をセットにしました。ソラリスを初めて飲む方にもおすすめです。1：ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン ２０１７ 750/6 ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン ボディ・味わい：フルボディ 都道府県：長野県 上田市塩田平で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン。毎年収穫が終盤になる晩熟のこの品種が熟していくにあたりマンズレインカットは非常に有効で、病気にかかるなどを理由とした「諦めの収穫」をすることはありません。信州の秋を最後まで感じて成熟したぶどうからは香り・味ともに力強さだけではなくとてもエレガントなワインが出来上がります。グリルやローストした赤身肉、すき焼きや蒲焼きなど和洋問わず楽しめるワインです。＜2017年コメント＞2017年の成熟期間は黒ぶどうにとって非常に条件の良い涼しい秋となり、10月下旬から11月初旬にかけて収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンは色調も濃く香り高いワインになりました。2017年は上田市塩田平の中でも特に優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ東山地区のものを多く使用しています。若いうちは果実の華やかな香りが心地よく、長期熟成のポテンシャルを持ち合わせているので将来も楽しみです。2：ソラリス 信州 シャルドネ ２０１８ 750/6 ブドウ品種：シャルドネ ボディ・味わい：ミディアムボディ/辛口 都道府県：長野県 シャルドネはその土地、ヴィンテージを如実に表すと言われています。このワインは小諸ワイナリー周辺に育つ多くが樹齢30年を超える古木から収穫されたシャルドネで造りました。樽を使用せずにシャルドネの果実味、個性をストレートに表現しました。シャルドネならではの複雑で豊かな果実香にほどよい酸味がきいた辛口のワインです。魚介類はもちろん、ハム・ソーセージなどのシャルキュトリー、塩味の天ぷらや焼き鳥などにとてもよく合います。 Show more