Das sagt Norbert: Flor de Pingus hat immer etwas Verführerisches, aber im großen Jahrgang zeigt sich dahinter eine ernsthafte, fast majestätische Tiefe. Das ist kein bloß üppiger Ribera, sondern ein Wein mit Schmelz, Dichte und einer fast seidigen Autorität. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: tiefes Purpur-Rubin Komplexität: sehr hoch Struktur: konzentriert, geschmeidig, druckvoll Tannine: dicht, reif und seidig Mineralität: dezent, aber tragend Länge: sehr lang und würzig Frucht & Aromen: schwarze Kirsche, Brombeere, Rauch, Espresso, Gewürze, dunkle Blüten Foodpairing: Rind, Lamm, Wild Rebsorte: 100 % Tempranillo Anbaugebiet: Ribera del Duero, Spanien Alkohol: 14,5 % Allergene: Sulfite Parker Punkte: je nach Sekundärquelle 92 bis 97 RP; ich würde den Wein qualitativ klar im Spitzenfeld sehen. Preis / Liter: 118,67 €/L
