0,75l Enthält Sulfite Barolo 2021 – Poderi e Cantine Oddero Piemont / Italien Der Barolo 2021 vom Poderi e Cantine Oddero ist ein klassischer, klarer Ausdruck des großen Nebbiolo-Jahrgangs 2021 – ein Wein mit tiefer Frucht, kühler Struktur und großer Balance, der das Terroir von Barolo deutlich und präzise wiedergibt. Oddero zählt zu den traditionsreichsten Betrieben im Piemont, bei dem Fingerspitzengefühl für Herkunft, Reife und Struktur im Vordergrund steht. Herkunft & Vinifikation Die Trauben stammen aus verschiedenen renommierten Barolo-Lagen rund um die Gemeinden La Morra und Serralunga d’Alba. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalk, Mergel und Sandstein, was dem Wein seine mineralische Frische und klare Linie verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Lange Maischestandzeiten, um die feinen Phenole des Nebbiolo herauszuarbeiten Spontanvergärung Ausbau für etwa 24–36 Monate in großen Eichenholzfässern (Botti) – der Holzeinsatz bleibt dezent, um Frucht und Terroir im Vordergrund zu lassen Verkostungsprofil In der Nase: rote Johannisbeeren, Kirsche, Veilchen, Rosenblatt, Hagebutte, Gewürze und ein Hauch Unterholz.Am Gaumen: elegant, gut strukturiert und fein gewebt, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger, aber niemals scharfer Säure und einer klaren, mineralischen Linie. Die Frucht ist präsent, aber nicht übertrieben, getragen von würzigen Noten und kühler Erdigkeit. Der Abgang ist lang, trocken und harmonisch. Dieser Barolo wirkt reif, aber nicht schwer, mit jener Kombination aus Frucht, Struktur und Eleganz, die große Nebbiolos auszeichnet. Besonderheiten – Barolo 2021 Region: Barolo, Piemont (Italien) Erzeuger: Poderi e Cantine Oddero Rebsorte: 100 % Nebbiolo Böden: Kalk, Mergel, Sandstein Ausbau: große Holzfässer (Botti), langes Fasslager Stil: elegant, mineralisch, strukturiert Serviertemperatur: 16–18 °C Trinkfenster: 2025 – 2042+ Bewertungen & Stilistik Vinous (Antonio Galloni): 94 Punkte – „Elegant, pure and mineral-driven; classic Barolo with fine structure and length.“ Robert Parker / Wine Advocate: 93 Punkte – „Refined and balanced Nebbiolo with floral lift and persistent finish.“ James Suckling: 93 Punkte – „Red cherry, rose petal and spice; medium to full body with silky tannins and impressive depth.“ Decanter: 93 Punkte – „Deep and harmonious Barolo with clarity, finesse and aging potential.“ 👉 Barolo 2021 – Poderi e Cantine OdderoEin klassischer, eleganter Barolo – präzise, lang und terroirgeprägt, mit großer Finesse und exzellentem Entwicklungspotenzial. Perfekt für Liebhaber strukturierter, tiefgründiger Nebbiolo-Weine.
