2021 Sei Solo

Bottle Hero Verified independent store

→

Sei Solo er det personlige projekt af Javier Zaccagnini, tidligere formand for bestyrelsen for Ribera del Duero mellem 1992 og 1998. I 1999 grundlagde han sammen med Mariano Garcia det berømte hus Aalto, som nu betragtes som et af verdens tophuse. Javier starter dette nye projekt i 2007. Sei Solo er udelukkende lavet med druer fra Tinto Fino (Tempranillo) med vinstokke, der er mellem 60 og 90 år gamle. Den gamle vingård, udelukkende 'tino fino', ligger i den lille landsby La Horra, i hjertet af den berømte Ribera del Duero-region. La Horra er kendt for sit væld af unikke gamle vinmarker, herunder Pingus, Peter Sissecks eksklusive kultvin. Javier har lavet topvine der i flere år, men ville kun udgive dem under sit private label 'Sei Solo', så snart vinene lever op til hans høje standarder. I de senere år blev den lille smule frugt solgt til Aalto og gik integreret i topcuvéen 'PS', fordi Javier endnu ikke var tilfreds. Nu er den her endelig! 2011 er den første officielle udgivelse af Sei Solo, som også inkluderer en 'anden vin' kaldet Preludio. Ud over at være en stor vinelsker er Javier Zaccagnini også dedikeret til klassisk musik. Hans absolutte favorit er Johan Sebastian Bach. Som en hyldest giver han denne eksklusive vin navnet 'Solo Sei' efter JS Bachs enestående arbejde. Sei Solo er en cyklus af seks violinværker. Den består af tre sonater og tre partitaer. Sei Solos etiket er skrevet af sin mester JS Bachs håndskrift. Der blev kun lavet 1000 flasker Sei Solo, af Preludio 4000. Begge vine er derfor kun tilgængelige i begrænsede mængder. Show more