2022 Alión är en av Ribera del Dueros mest eftertraktade moderna röda viner – kraftfullt, elegant och med tydlig lagringspotential. Här får du ett vin som kombinerar djup frukt, struktur och precision, samtidigt som det bär med sig områdets klassiska känsla för ursprung och finess.SmakprofilI glaset visar vinet en tät, mörkröd färg med ungdomlig glans. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, plommon, lakrits, kryddor och subtila toner av ceder, rostade fat och mineralitet. Smaken är fyllig och koncentrerad, men samtidigt välbalanserad med mogna tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning. 2022 års årgång har goda förutsättningar att utvecklas fint under många år, där frukten successivt får mer komplexitet och tertiära toner.VinifieringAlión kommer från Ribera del Duero i Castilla y León, ett område känt för sitt kontinentala klimat med varma dagar, svala nätter och stora skillnader i temperatur som ger druvor med både koncentration och fräschör. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och vinifikationen är noggrant utformad för att lyfta fram fruktens renhet, struktur och terroiruttryck.Mat & ServeringServera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som lamm, nötkött, vilt, confiterad anka eller grillade grönsaker med örter. Vinet vinner ofta på att dekanteras en stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.ProducentAlión är ett prestigefyllt namn i den spanska vinvärlden och har blivit känt för sin moderna tolkning av kraftfulla viner från Ribera del Duero. Som en del av samma vinfamilj som står bakom några av Spaniens mest ikoniska viner har producenten snabbt etablerat sig som en referens för kvalitet, elegans och lagringsduglighet.
Related
Related
Related
Related