Gin no Shizuku Gut d'Argent Chardonnay 750ml (1 Bottle) – Chile – Dry White Wine

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商品名 ぎんの雫 グット・ダルジャン・シャルドネ 750ml 1本 チリ 白ワイン 辛口 メーカー ヴィニャ・マーティ 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 清酒酵母を用い超低温発酵で仕立てた革新的白ワイン。 「獺祭」生みの親、旭酒造の桜井博志氏、そして「 神の雫」でフランスの芸術文化勲章を受けた原作者の亜樹直氏の協力のもと完成した世界初のワインとなります。 7号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母が生み出すボリューム感と滑らかな質感を楽しむ事ができます。特徴：シャルドネは、清酒7号酵母と清酒9号酵母を使用し、複雑な味わいを表現しています。 7号酵母と9号酵母を別々のタンクで、摂氏5度以下で110日間発酵させました。それぞれの味わいを確認しつつ、バランスのとれた味わいになるようブレンドし、2023年は7号酵母20％、9号酵母80％の比率となりました。 7号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母が生み出すボリューム感と滑らかな質感を楽しむ事ができます。料理とのペアリングの幅が非常に広く、魚介類だけでなく、野菜料理、肉料理とも相性が良いのがポイント。和食全般とは非常に相性がよく、日本酒感覚で万能使いできる1本です。・受賞歴サクラワインアワード2024 ダブルゴールド受賞 Show more