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フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ミレジマート
JPY 12,750.00
Title
ワイン見聞録 Pro
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シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％。クドゥラのシャルドネとロダのピノ・ノワールを使用。ブレーシア・プレアルプス起源の粘土石灰岩土壌。 手摘みで収穫。全房の状態でプレスし15％しかとれないフリーランモストを使用。その後、ステンレスタンクで発酵し、6ヶ月間熟成。伝統的な王冠の代わりに特別に設計されたコルクを使用し瓶内2次発酵。そのまま60ヶ月間瓶内熟成。デゴ
