ロエロ・ロッソ・ロッケ・ダンピセ・リゼルヴァ

ワイン見聞録 Pro Verified independent store

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25％砂質、42％石灰を含む粘土と砂質の混合土壌、29％シルト、5％粘土石灰。他のロエロよりランゲに近い土壌構成になっているのでワインは非常に力強い。50％はステンレスで10日程度のマセラシオン。50％は大樽で45-60日の長期マセラシオン。ロエロとしては異例の14ヶ月間大樽で長い熟成。更に2年以上瓶内熟成をしてから出荷。ワインはランゲにも負けない大きさと熟 成ポテンシャルを持つがタンニンは攻撃的でなく細かくなっている。 Show more