Elaboración Algueira Escalada Las 16 hectáreas de viñedos que bordean el río Sil crecen en terrazas escalonadas de roca con un desnivel de hasta el 85%, esto dificulta la recogida de las uvas. El microclima de la zona es único, más cálido de lo que normalmente se espera en Galicia. La orientación de las viñas, los suelos y el especial cuidado que ofrecen a los viñedos en la búsqueda de bajos rendimientos por cepa, son las claves del éxito de Adega Algueira. Notas de Cata Notas herbáceas: hinojo, manzanilla, un toque balsámico, como de eucalipto, pino o resina. Cultivo en pendiente sobre muros, de cara al río. Color amarillo brillante. Aroma potente, especias dulces, hierbas de tocador, fruta escarchada. Boca graso, sabroso, fresco, buena acidez.
