Algueira Fincas (2010) Rebsorten: Caiño, Sousón Jahrgang: 2010 Produktion: Nicht spezifiziert Böden: Schiefer Ausrichtung: Süd Klima: Mediterranes Mikroklima Vinifikation: Traditionelles Fußstampfen in 300-Liter-Holzfässern, Gärung mit 100% Rappen ohne Hefezugabe. Abstich, Pressung und Abschluss der malolaktischen Gärung (MLF) im Fass. Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern Alkoholgehalt: 14% Algueira Fincas 2010 zeigt im Glas ein tiefes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch balsamische Noten von Eukalyptus und feiner Minze. Subtile Anklänge von gerösteten Kaffeebohnen, Kakao und eine elegante Würze von schwarzem Pfeffer und Zedernholz unterstreichen die Komplexität. Am Gaumen beeindruckt der Jahrgang 2010 mit einer reifen, samtigen Struktur. Die feinkörnigen Tannine sind harmonisch integriert, und eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance. Die mineralischen Noten, geprägt von den Schieferböden, sind präsent und verleihen dem Wein Tiefe und Raffinesse. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem Hauch von Zitruszeste und floralen Akzenten. Ein klassischer Jahrgang, der die Stärke und Eleganz der atlantischen Rebsorten auf eindrucksvolle Weise zeigt. Ideal zu geschmortem Fleisch, kräftigen Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Mit einem hohen Alterungspotenzial wird dieser Wein in den kommenden Jahren weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.
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