Rebsorten: Caiño, Sousón Jahrgang: 2017 Produktion: 12.000 Flaschen Böden: Schiefer Ausrichtung: Süd Klima: Mediterranes Mikroklima Vinifikation: Traditionelles Fussstampfen in 300-Liter-Holzfässern, Gärung mit 100% Rappen ohne Hefezugabe. Abstich, Pressung und Abschluss der malolaktischen Gärung (MLF) im Fass. Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern Alkoholgehalt: 14% Algueira Fincas 2017 zeigt im Glas ein intensives Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er vielschichtige Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von balsamischen Noten wie Menthol und frischer Minze. Der Wein entfaltet ausserdem Anklänge von Orangenblüten und subtile würzige Nuancen, die an Zedernholz und geröstete Nüsse erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2017 mit bemerkenswerter Frische und einer lebendigen Säure. Die Textur ist seidig, unterstützt von feinen, reifen Tanninen. Mineralische Noten, typisch für die Schieferböden, ziehen sich durch den Abgang, der langanhaltend und prägnant ist, mit einer zarten, zitrusartigen Frische. Ein eleganter und ausgewogener Jahrgang, der die Essenz der atlantischen Rebsorten einfängt. Perfekt zu Wildgerichten, gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse. Ein Wein mit grossem Alterungspotenzial, der über die nächsten Jahre weiter an Komplexität gewinnen wird.
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