リヴ・ゴーシュ ロゼ スプマンテ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい 小さな赤い果実、白桃、ざくろなどの香り。ドライでフレッシュ、ほどよい酸があります。泡立ちはきめ細かく、余韻も長く続きます。 醸造 ぶどうを8月下旬から9月初旬に収穫。ステンレスタンクで発酵を行う。その後、4ヶ月酵母と共に温度管理して熟成。加糖はせず、二次発酵はワインに残った糖分のみで行われる。