Source d’antioxydants La recherche sur la vitamine E a fait des progrès considérables au cours des dernières décennies. La vitamine E n’est pas qu’une simple substance organique; elle est un complexe regroupant des constituants spécifiques : 4 tocophérols et 4 tocotriénols. La différence de poids moléculaire et de structure chimique entre ces composants leur confèrent des propriétés distinctes qui influencent leurs fonctions biochimiques. Les sup- pléments commerciaux sont généralement riches en tocophérols, en particulier en alpha-tocophérol, mais les tocotriénols exercent des effets uniques sur une variété de tissus, rendant ainsi souhaitable leur supplémentation seule, sans l’ajout de tocophérols. Les sources naturelles les plus riches en vitamine E sont les céréales complètes, telles que le blé (principalement le germe), le riz, l’orge, l’avoine et le maïs, ainsi que le fruit de palme et le rocou. La plupart de ces aliments possèdent, par conséquent, une concentration plus élevée en tocophérols qu’en tocotriénols (T3). La vitamine E retrouvée dans le riz, par exemple, est composée à 50 % de tocophérols, à 35 % de delta et gamma-T3 et à 15 % d’alpha et de bêta-T3 (ces deux derniers étant, par contre, des formes moins puissantes de T3 que les formes delta et gamma). Le palmier, quant à lui, bénéficie d’une plus grande richesse en tocotriénols : 25 % de tocophérols, 25 % d’alpha et de bêta-T3 et 50 % de delta et de gamma-T3. Néanmoins, la source connue la plus concentrée en tocotriénols naturels est le rocou, lequel est pratiquement exempt de tocophérols et contient 100 % de tocotriénols (90 % delta et 10 % gamma). Les tocotriénols de l’Annatto-E proviennent du rocou, ainsi ils sont purs et extraits d’une source naturelle. Puisque la recherche démontre que les tocophérols, en particulier l’alpha-tocophérol, interfèreraient avec les effets positifs des tocotriénols, la conception de ce produit était un choix logique pour Design For Health. Il peut être préférable de doser les tocotriénols seuls ou d’espacer de 6 heures les prises de tocotriénols et des produits contenant de l’alpha-tocophérol. Les tocotriénols contenus dans ce produit sont élaborés en tant que Delta Gold®, une formule de tocotriénols brevetée de American River Nutrition. Elle est fabriquée aux États-Unis et a le statut GRAS de la FDA.
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