Buscando reflejar la máxima frescura de la Sierra de Gredos, La Suerte de Arrayán Garnacha se posiciona como un vino tinto de referencia de Bodegas Arrayán en la D.O. Méntrida. Esta etiqueta destaca en el comercio electrónico por su magnífico perfil, respaldado por una gran calificación de 94 puntos otorgados por Tim Atkin. Se elabora como un monovarietal 100% Garnacha tinta procedente de cepas viejas de más de 60 años. Las plantas se sitúan a 720 metros de altitud en el término de El Real de San Vicente, Toledo, arraigadas en suelos arenosos de origen granítico bajo principios de viticultura sostenible. La vinificación se inicia con una maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable empleando una parte de raspón, para después realizar una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros. Muestra un precioso color rojo rubí de capa media. En nariz exhibe aromas intensos a fruta roja madura, notas florales de violetas y matices balsámicos. Su paso por boca es fresco y equilibrado, dotado de taninos finos y un largo final idóneo para armonizar con cualquier maridaje.
