Barbadillo Eva Cream ist ein vollmundiger Cream Sherry aus der traditionsreichen Herkunftsregion Jerez in Andalusien. Der gespritete Süßwein verbindet die charakteristische Kraft und Würze des Palomino mit einer angenehm süßen, geschmeidigen Stilistik – ideal für alle, die Sherry gerne rund und zugänglich genießen.Aroma & GeschmackIn der Nase zeigen sich reife, dunkle Fruchtaromen, feine Würznoten und Anklänge von Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Eva Cream weich, voll und harmonisch mit einer ausgewogenen Süße, die von einer dezenten Sherry-Würze begleitet wird. Der Abgang ist angenehm lang und samtig.Destillation & ReifungDer Sherry wird aus der Rebsorte Palomino in der Region Jerez hergestellt. Als Cream Sherry gehört er zu den gespriteten Sherry-Stilen und wird für seine charakteristische Kombination aus Fülle, weicher Süße und aromatischer Tiefe geschätzt. Genauere Angaben zur individuellen Reifung oder zur Zusammensetzung liegen nicht vor.ServierenAm besten leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C servieren. Barbadillo Eva Cream passt hervorragend zu Desserts mit Schokolade, Karamell oder Nüssen, zu gereiftem Käse sowie als Digestif nach dem Essen. Auch zu kräftiger Gänseleber oder würzigen Pasteten ist er eine passende Begleitung.DestillerieBodegas Barbadillo zählt zu den bekannten Sherry-Erzeugern aus Andalusien und ist in der Region Jerez verwurzelt. Das traditionsreiche Haus steht für die Herstellung charaktervoller Weine und Sherrys, die den besonderen Einfluss von Klima, Rebsorte und Herkunft widerspiegeln.
