Barbadillo Eva Cream er en sød og fyldig sherry fra Jerez i Andalusien, fremstillet af den klassiske Palomino-drue. Den kombinerer sherryens karakteristiske nøddepræg med en blød, afrundet sødme og er et oplagt valg til både dessert og hyggelige stunder.Duft & SmagI duften finder man noter af tørret frugt, karamel og ristede nødder. Smagen er fyldig og cremet med sødmefulde toner af modne rosiner, blomme og toffee, afrundet af en let krydret og vedvarende finish.Destillation & LagringEva Cream er fremstillet på Palomino-druer fra Jerez-området. Som sherry gennemgår den modning efter områdets traditionelle metoder, hvilket bidrager til vinens dybde, afrundede tekstur og karakteristiske oxidative nuancer.ServeringServér den let afkølet, gerne omkring 10-12 °C. Den passer glimrende til desserter med chokolade, karamel eller tørret frugt, til blåskimmelost eller som et sødt alternativ til kaffe efter middagen.DestilleriBodegas Barbadillo blev grundlagt i 1821 i Sanlúcar de Barrameda og er en af de historiske producenter i sherryområdet. Vinhuset har gennem generationer specialiseret sig i vine fra Jerez og kombinerer traditionelle lagringsmetoder med en bred portefølje af sherrytyper.
