Baristakurs

Emanuel kaffe Verified independent store

→

Baristakurset gir deltakerne praktisk og teoretisk kunnskap om kaffebønner, utstyr og bruk av espressomaskin. Kurset passer for både nybegynnere og de som ønsker å utvikle baristaf erdighetene sine. Kurset tilpasses etter deltakernes ferdighet. a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; } a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; } Målgruppe Hjemmebaristaer Bedrifter med kaffestasjon/kaffebar Privatpersoner med interesse for espressokaffe Nyansatte som skal jobbe i kaffebar Kursinnhold Kurset kombinerer teori og praksis, og deltakerne får tett oppfølging: Teoretisk del Hva er espressokaffe? Forskjell på kaffebønner og brennegrader Grunnleggende smakslære Hygiene og vedlikehold av kaffemaskiner Praktisk del Bruk av espressomaskin og kvern Korrekt setting av kvern og bryggetid Bruk av diverse distribusjonsutstyr Feilsøking og justering for bedre kvalitet og smak Espresso, americano og cappuccino Melkeskumming og enkel latte art Læringsutbytte Etter kurset vil deltakerne: Forstå grunnprinsippene for god kaffe Kunne lage espresso, americano og melkebaserte kaffedrikker Bruke og vedlikeholde kaffemaskin riktig Ha økt trygghet og kvalitet i serveringen Varighet Typisk 2–4 timer, kan tilpasses behov Deltakerne får rabattkode på 10% som gjelder kaffebønner og kaffeutstyr Show more