Basilikum passer spesielt godt sammen med tomat, hvitløk, ost og olivenolje. Den velkjente smaken finner du i alt fra pastasaus og pizza til lasagne, tomatsuppe og andre retter fra middelhavskjøkkenet. Denne basilikumen er dyrket i Egypt. Etter innhøsting blir bladene tørket, renset og delt i små biter. Den kan brukes rett fra boksen og er enkel å blande inn i maten. Bruk basilikumen i varme retter som pastasaus, tomatsuppe, lasagne og gryter. Den passer også godt i dressinger, dipper og marinader. Tilsett basilikumen mens sausen eller retten koker, slik at bladene får tid til å trekke til seg væske og gi smak til maten. Du kan også knuse den lett mellom fingrene før bruk. Da kommer mer av duften og smaken frem. Alle krydder fra oss leveres med et eget infoark som viser deg hvordan du bruker krydderet og hva du kan lage med det. Ikke fornøyd med smaken? Du får pengene tilbake.
