Rinderbrust. Mäßig durchwachsenes, langfaseriges Teilstück des Vorderviertels vom Weiderind. Als Kochfleisch in Brühen, Suppen und Eintöpfen oder im Barbecue-Smoker heißgeräuchert, ein klassischer Bestandteil des amerikanischen Barbecues. Nährwert je 100g * Kalorien 121 kcal / 508 kJ Fett 4,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 0,0 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 21,2 g Salz 0,1 g * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. Gemäß Lebensmittelinformations -Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden. Herkunftsnachweis Geburt Deutschland Aufzucht Deutschland Schlachtung Deutschland Zerlegung Deutschland Ländername Deutschland Zulassungsnr. DE-BY-11165_EG
