Blanc de Noirs 2025

Domaine de la Citadelle Verified independent store

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IGP Méditerranée | 12,5% Alc. | 75cl Assemblage 100% Grenache Âge vigne 35 ans. Rendement 35 Hl/ha. Méthodes Culturalles Taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, eco-pâtura ge. Vinification Récolte à la main, utilisation des jus d'égouttage seulement Élevage 4 mois en amphore Dégustation Robe pâle aux reflets dorés. Un nez expressif, sur des notes de pêche, de poire Williams et de fleurs d'acacia. En bouche, une attaque fraîche et vive, avec une belle rondeur, des arômes de pêche et une légère minéralité saline en fin de bouche. Show more