En Rioja i PerfektionBodegas LAN Culmen Reserva 2015 er en topvin fra Rioja, der forener intensitet, elegance og kompleksitet i en perfekt balance. Culmen, som betyder "kulmination" på latin, repræsenterer det ypperste fra Bodegas LANs historiske vinmarker og vinmagerens ekspertise. Denne årgang er et sandt mesterværk med et langt lagringspotentiale og en enestående smagsoplevelse. SmagsnoterCulmen Reserva 2015 åbner med en intens duft af modne solbær, blommer og mørke kirsebær, der smelter sammen med noter af cedertræ, tobak, lakrids og krydderier. På ganen opleves en fyldig og silkeblød tekstur med modne tanniner og en velafbalanceret syre. Smagsprofilen udvikler sig med hints af kakao, vanilje og ristede kaffebønner, som munder ud i en lang, vedvarende eftersmag med en flot mineralsk finish. VinproduktionenCulmen Reserva 2015 er lavet på en nøje udvalgt blanding af Tempranillo (85%) og Graciano (15%), høstet fra over 40 år gamle vinstokke på LANs mytiske "Viña Lanciano"-mark. Druerne gennemgår en skånsom vinifikation og maceration for at udtrække maksimal aroma og dybde. Vinen lagres i 24 måneder på nye franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere 20 måneder på flaske, hvilket giver den en fantastisk balance mellem frugt, struktur og finesse. ServeringsforslagBodegas LAN Culmen Reserva 2015 er en oplagt ledsager til grillet rødt kød, langtidsbraiseret lam, vildtretter og lagrede oste. Dens dybde og kompleksitet gør den også ideel til at nyde alene som en vinoplevelse i sig selv. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og lade den dekantere i mindst en time før servering. Bodegas LAN Culmen Reserva 2015 er en Rioja i verdensklasse – en kraftfuld, men raffineret vin, der udtrykker det bedste fra Viña Lanciano og Spaniens vintraditioner.
