Ingredienti: UOVA DI TONNO, Sale Marino. Provenienza Tonno: FAO77 SENZA CONSERVANTI Avete sentito di bottarga di tonno ma non sapete di preciso che cos'è?Per voi, la spiegazione: si tratta di un ingrediente di base della cucina siciliana, usata in ricette ricche di sapori inaspettati. Cosa possiamo fare con la bottarga di tonno in polvere?La bottarga di tonno in polvere può essere usata in mille modi in cucina!Provala su uova sode o alla coque, su un semplice riso in bianco o su del purè di patate per un abbinamento unico.Oppure abbinala a un'insalata di asparagi cotti alla griglia o a una tartare di manzo per una freschezza sorprendente! Scopriamo insieme le ricette di antipasti freddi, deliziosi e freschi con la bottarga!Adatti a qualsiasi occasione e a qualsiasi menù, dall’aperitivo alla cena estiva.Prova la nostra insalata di bottarga e sedano condita con lime e olio extravergine! I crostini con bottarga e avocado o burrata sono irresistibili!E come non menzionare l'antipasto di bottarga e pomodorini per l’estate?Un must irrinunciabile.In quanto ai primi piatti, vi suggeriamo di provare la pasta bottarga e carciofi, o limone, o acciughe o broccoli.Oppure un bel risotto bottarga e zucchine, o zafferano o, ancora, gamberi.
