Cafe de Flores

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Café de Flores ist ein Kaffee von der Insel Flores, rund 320 Kilometer östlich von Bali. Produziert von Tuang Coffee, gegründet 2014 von Andre in der Region Manggarai. Andre kauft den Farmern ihre Kaffeekirschen vor der Ernte ab, damit sie in bessere Anbau- und Verarbeitungsmethoden investieren können. In Deutschland wird der Café de Flores von Meramanis in kleinen Chargen meisterhaft geröstet. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der vom ersten Schluck an großzügig wirkt. Verspielte Noten von Blaubeer-Bonbon und Guave, die in Trockenfrüchte und sanfte tropische Gewürze übergehen. Klarheit und Wärme in einer Tasse. Show more