Der Casa Santa Eulália Plainas Espadeiro Rosé ist ein sortenreiner Espadeiro - eine seltene, autochthone Rebsorte des Vinho Verde, die pure Leichtigkeit, Frische und sommerliche Unbeschwertheit ins Glas bringt. Vinifiziert von Önologe Francisco Marques Leandro vom Weingut Casa Santa Eulália. Ein Rosé, der nicht laut sein muss, um zu begeistern. Rebsorte: Espadeiro (sortenrein, selten)Herkunft: Vinho Verde, PortugalWeingut: Casa Santa EuláliaÖnologe: Francisco Marques Leandro Charakter & AromatikIm Glas präsentiert sich der Wein in einer hellen, einladenden Farbe - frisch und verspielt. Die Nase zeigt zarte Noten von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch Zitrus - hell, sommerlich und unbeschwert. Am Gaumen saftig, lebendig und wunderbar fein: die typische Espadeiro-Frische sorgt für klare rote Frucht, die leichte Perlage und die knackige Säure verleihen ihm eine animierende Spannung. Der Abgang ist klar, frisch und elegant mit einer zarten Fruchtnote, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, leichte Fischgerichte, Salate, Aperitif, sommerliche GerichteTrinktemperatur: 8-10 °C
