Cetriolo

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Tipici dell'estate, i cetrioli sono ricchi di acqua e molto rinfrescanti. Da consumare preferibilmente crudi, possono anche essere mangiati cotti. Inoltre sono ricchi di vitamine A , B, C e di sali minerali. Si consiglia di consumarli durante i mesi più caldi, magari aggiunti all’interno di una buona insalata. I cetrioli freschi si riconoscono al tatto e alla vista. Infatti devono apparire di un verde lucido e non raggrinziti, al tatto invece devono risultare sodi e turgidi. Origine: produzione propria. Show more