Les Charmes Dompierre Médoc 2022 is een diepgekleurde, karaktervolle rode Bordeaux van de linkeroever — persoonlijk geselecteerd door Edward van VendaVini omdat deze wijn laat zien wat Médoc op zijn best kan zijn: klassiek, complex en van uitzonderlijke kwaliteit voor zijn prijs. De jaargang 2022 wordt door wijnkenners wereldwijd beschouwd als één van de beste Bordeaux-jaargangen van de afgelopen twintig jaar. Een lange, warme zomer zorgde voor perfecte rijping van de Cabernet Sauvignon — het resultaat is een wijn met intens donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een lange, elegante afdronk die kenmerkend is voor de AOC Médoc. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot — de blend van Les Charmes Dompierre Médoc 2022 Les Charmes Dompierre Médoc 2022 is samengesteld uit twee druiven in een klassieke Médoc-verhouding: Cabernet Sauvignon (60%) bepaalt het karakter: donker fruit, stevige maar rijpe tannines en het bewaarpotentieel dat de Médoc zijn reputatie geeft. Merlot (40%) zorgt voor balans — rijpe pruim, zachte ronding en een toegankelijke afdronk die de wijn nu al goed drinkbaar maakt. In het glas: donker robijnrood met paarse tinten. In de neus: bramen, cassis en een vleugje cederhout. In de mond: vol en warm, met de typische structuur van een Médoc uit het uitzonderlijke jaar 2022. Houdbaar tot 2030, maar al uitstekend te drinken vandaag. AOC Médoc — de klassieke appellatie van de Bordeaux linkeroever De AOC Médoc is de meest noordelijke appellatie van de Bordeaux linkeroever, gelegen langs de Gironde-monding. De regio loopt van toegankelijke Cru Bourgeois-wijnen tot de absolute wereldtop — en bij VendaVini vind je die hele range: van Chateau Chasse-Spleen en Chateau Bernadotte als klassieke Cru Bourgeois-namen, via Chateau Cantemerle en Chateau De Camensac als 5e Grand Cru Classé, tot Chateau Ducru Beaucaillou op 2e Grand Cru Classé-niveau. Les Charmes Dompierre Médoc 2022 is de ideale instap in deze wereld — dezelfde grind- en kleirijke bodems, dezelfde Cabernet Sauvignon-gedreven stijl, voor een fractie van de prijs van zijn grote buren. Les Charmes Dompierre Médoc 2022 combineren — spijsadvies Deze krachtige rode Bordeaux combineert prachtig met gerechten die zijn structuur aankunnen: Gegrild rood vlees — entrecôte, ribeye of lamskotelet Wildgerechten — hert, eend of gevogelte met een rijke saus Gerijpte kazen — Comté, oude Gouda of Pecorino Stoofschotels op basis van rode wijn — bœuf bourguignon, wild ragù Serveer op 16–18°C. Laat de wijn een half uur voor het inschenken ademen voor het beste resultaat. Les Charmes Dompierre Médoc 2022 kopen bij VendaVini Les Charmes Dompierre Médoc 2022 kopen doe je eenvoudig via VendaVini — persoonlijk geselecteerd, snel geleverd. Bestel vandaag en ontdek waarom dit een van de beste instap-Bordeaux is die de Médoc momenteel te bieden heeft.
