Produktbeschreibung: Dieses Premium-Chefmesser beeindruckt durch seine Leichtbauweise, die edlen Materialien und die handwerkliche Präzision. Details im Überblick: • Anschliff: Beidseitig von Hand geschliffen auf ca. 12°-15° für überragende Schärfe • Stahl: 72/73 Lagen japanischer Damast mit VG10-Kernlage, extra leicht • Griffmaterial: Hochwertiges Olivenholz für eine edle Optik und angenehme Haptik • Klingenform: Chefmesser • Klingenlänge: 20,0 cm • Klingenbreite: 5,4 cm • Gesamtlänge: 34,2 cm • Gewicht: Nur 185 g – besonders leicht und handlich • Klingenhärte: 61-62 HRC für langanhaltende Schärfe Lieferumfang: • Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz • Microfasertuch zum Abtrocknen • Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage) Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung. Pflegehinweise: • Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen • Nicht für die Spülmaschine geeignet • Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der Packungsbeilage. Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht handhaben! Jedes Messer ist ein Unikat, daher können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.
