Produktbeschreibung: • Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12°-15° geschliffen für höchste Schärfe • Stahl: 66/67 Lagen hochwertiger japanischer Damaststahl mit VG10-Kernlage • Griffmaterial: Elegantes Olivenholz • Klingenform: Chefmesser • Klingenlänge: 21,2 cm • Klingenbreite: 5,2 cm • Gesamtlänge: 34,4 cm • Gewicht: 223 g • Klingenhärte: 61-62 HRC für optimale Schneidleistung Lieferumfang: • Messerscheide zum sicheren Aufbewahren •Detaillierte Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage) Versand: Kostenfrei, inklusive Sendungsverfolgung. Pflegehinweise: • Nach jedem Gebrauch gründlich trocknen • Keine Reinigung in der Spülmaschine – nur Handwäsche • Weitere Hinweise zur Pflege und Aufbewahrung finden Sie in der Packungsbeilage. Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit Vorsicht handhaben! Da jedes Messer ein Unikat ist, können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.
