COSA CONTIENE? La Corte Preziosa Box Grill 2# contiene una selezione di tagli di pollo pensata per organizzare una grigliata completa, alternando la cottura del pollo intero alla praticità del petto e al gusto più deciso delle ali. All’interno della box riceverai: 1 pollo intero — ideale per la cottura sulla brace, allo spiedo oppure al barbecue con cottura indiretta 4 kg di petto di pollo — un taglio versatile, adatto alla piastra, agli spiedini, alle marinature e alle cotture veloci 2 kg di ali di pollo — perfette al forno o alla griglia, con spezie, marinature e glassature barbecue La varietà dei tagli permette di gestire facilmente i diversi tempi di cottura e di preparare una grigliata adatta a più persone. Il petto offre una consistenza tenera e delicata, le ali diventano piacevolmente croccanti, mentre il pollo intero è ideale per una cottura lenta e uniforme. QUALE QUALITÀ RICEVI? La Box Grill 2# è pensata per chi desidera organizzare una grigliata interamente dedicata al pollo, con tagli differenti, quantità generose e numerose possibilità di preparazione. Il pollo intero può essere cotto allo spiedo oppure al barbecue con cottura indiretta. Una cottura lenta permette alla pelle di dorarsi gradualmente e alla carne di mantenere una consistenza morbida. Il petto di pollo è ideale per preparare bistecche, spiedini, bocconcini oppure straccetti. Può essere marinato con agrumi, olio, erbe aromatiche e spezie prima della cottura sulla piastra o sulla brace. Le ali di pollo sono particolarmente adatte alle marinature e alle glassature. Durante la cottura, la pelle può diventare dorata e croccante, rendendole perfette come antipasto o come piatto da condividere. La carne di pollo presente nella box è certificata “Allevato senza uso di antibiotici” ed è conforme al Disciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA. La certificazione e la relativa documentazione sono disponibili. Denominazione di vendita: Box Grill 2# di carne di pollo Polli allevati in: Italia Polli macellati e sezionati in: Italia Numero di stabilimento di macellazione: IT 0202-M CE Numero di stabilimento di sezionamento: ITT X3K8K CE Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservazione: conservare i prodotti in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa accurata cottura. Se non vengono consumati entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarli nel congelatore. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? Acquistare da noi significa scegliere una box composta da carne di pollo con caratteristiche dichiarate, documentate e verificabili. Le principali informazioni relative al metodo di allevamento, all’alimentazione e alla tracciabilità sono indicate in modo chiaro e trasparente. Il pollo è certificato “Allevato senza uso di antibiotici” ed è conforme al Disciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA. Non si tratta quindi soltanto di una descrizione commerciale, ma di informazioni supportate da una documentazione specifica. Certificato “Allevato senza uso di antibiotici” Allevato a terra, senza l’utilizzo di gabbie Alimentazione priva di farine animali Alimentazione priva di grassi animali aggiunti Alimentazione vegetale, con integrazione di vitamine e minerali Genotipo a lento accrescimento Disponibilità di luce naturale durante il ciclo di allevamento Rispetto dell’età minima di allevamento prevista prima della macellazione Tre tipologie di taglio per organizzare una grigliata completa Etichetta completa, con origine, stabilimenti, scadenza e codice di rintracciabilità Ogni confezione contenuta nella box riporta le informazioni necessarie per identificare e rintracciare la carne. Puoi quindi verificare direttamente in etichetta i dati relativi a origine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e lotto di produzione. Il risultato è una box completa e versatile, adatta a grigliate di gruppo, feste in giardino e serate tra amici. COME PREPARARLA ALLA GRIGLIA? I tre tagli presenti nella box richiedono tempi e modalità di cottura differenti. Per ottenere un risultato uniforme, consigliamo di iniziare dal pollo intero, proseguire con le ali e cuocere il petto per ultimo. Pollo intero: preferisci una cottura indiretta e lenta, mantenendo il pollo lontano dalla fiamma diretta. Giralo periodicamente e controlla la cottura nelle parti più interne. Ali di pollo: cuocile inizialmente a calore moderato, girandole spesso. Spostale successivamente sulla parte più calda della griglia per completare la doratura. Petto di pollo: cuocilo sulla piastra o sulla brace ben calda, evitando di prolungare eccessivamente la cottura per mantenerlo morbido. Per insaporire la carne puoi utilizzare marinature a base di olio extravergine di oliva, limone, erbe aromatiche, paprika, aglio oppure altre spezie a piacere. Verifica sempre che tutti i tagli risultino completamente cotti anche nelle parti più interne e vicino alle ossa. Per maggiore precisione, puoi utilizzare un termometro da cucina: la carne deve raggiungere almeno 75 °C al cuore. LA NOSTRA GARANZIA La qualità di un acquisto dipende anche dalla trasparenza delle informazioni, dalla corretta conservazione dei prodotti e dall’assistenza offerta dopo la vendita. Durante la spedizione, la carne viene trasportata tramite corriere refrigerato, mantenendo la temperatura controllata e preservando la catena del freddo fino al primo tentativo di consegna. Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati. In caso di problemi durante il trasporto o al momento della consegna, è sufficiente contattarci. Dopo le necessarie verifiche, provvederemo al rimborso oppure al rifacimento dell’ordine. Assistenza clienti: 📞 335 157 5368 ✉️ [email protected] 💬 Chat diretta sul sito Siamo a disposizione per fornire assistenza e rispondere alle domande relative al contenuto della box, alla conservazione e alla spedizione. COME E QUANDO LA RICEVI? La corretta conservazione della carne è fondamentale per mantenerne le caratteristiche fino alla consegna. Per questo motivo, la Box Grill 2# viene affidata a un corriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare. Durante il viaggio viene mantenuta la temperatura controllata, evitando l’interruzione della catena del freddo. I prodotti arrivano quindi refrigerati e pronti per essere riposti in frigorifero oppure congelati. Dal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro 24-48 ore. I tempi necessari per la preparazione e la partenza dell’ordine possono essere più lunghi nei periodi caratterizzati da una forte quantità di richieste. Quando il pacco viene affidato al trasportatore, riceverai tramite email il tracking di monitoraggio, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna. Al momento della ricezione, consigliamo di riporre subito i prodotti in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Se non vengono consumati entro quattro giorni, possono essere conservati nel congelatore.
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