Coliflor

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De pella compacta y blanca, la coliflor de Navarra destaca por su frescura y su textura firme pero tierna al cocinarla. Su sabor es suave y ligeramente dulce, sin notas amargas. Ap orta fibra, vitamina C, vitamina K y antioxidantes, siendo además baja en calorías. Perfecta al vapor, asada al horno para potenciar su sabor, en cremas, salteados o como alternativa vegetal en platos más creativos. Versátil, saludable y muy agradecida en cocina. Show more