Cusumano Angimbè Sicilia IGT È Un Bianco Siciliano Dal Carattere Solare E Generoso, Espressione Autentica Del Paesaggio Mediterraneo Dell`Entroterra Di Partinico, Dove Il Sole E La Brezza Delle Colline Incontrano Un Terroir Ricco Di Contrasti. È Un Vino Che Racconta L’Incontro Tra Due Anime: L’Autenticità Autoctona Dell’Inzolia E L’Eleganza Internazionale Dello Chardonnay. Prodotto Con Un Blend Di Inzolia 70% E Chardonnay 30%, Le Uve Provengono Da Vigneti Coltivati Tra I 400 E I 500 Metri Sul Livello Del Mare, Su Suoli Argillosi E Calcarei. La Vendemmia Si Svolge Manualmente Tra La Fine Di Agosto E I Primi Di Settembre. Dopo Una Pressatura Soffice, La Fermentazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata. Il Vino Affina Poi Brevemente Sui Lieviti, Mantenendo Intatta La Sua Freschezza E Guadagnando Al Tempo Stesso Una Delicata Complessità. Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Dorato Tenue E Luminoso. Al Naso Regala Profumi Di Frutta Gialla Matura, Fiori Bianchi E Note Esotiche, Con Un Tocco Di Vaniglia E Mandorla Sullo Sfondo. Al Palato È Morbido E Avvolgente, Sorretto Da Una Buona Acidità E Da Un Finale Sapido Che Richiama La Terra Da Cui Proviene. Ideale In Abbinamento Con Piatti A Base Di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Freschi E Primi Piatti Profumati Alle Erbe, L’Angimbè È Un Bianco Raffinato Ma Accessibile, Perfetto Per Chi Cerca Un Vino Capace Di Esprimere La Ricchezza E Il Calore Della Sicilia Con Uno Stile Moderno E Piacevole.
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